Estudantes do curso de Engenharia de Alimentos da FURB participaram da capacitação para manipuladores de alimentos, oferecido três vezes por semana, pela Vigilância Sanitária de Blumenau.  Esta atividade é acompanhada pela professora Carolina Krebs de Souza.

 

Esta formação faz parte da disciplina  Higiene e Legislação de Alimentos I, onde em parceria com a Visa, os alunos irão aplicar os conhecimentos adquiridos, oferendo palestras de capacitação para manipuladores de alimentos dos Centros de Educação Infantil ( CEI' s) da cidade de Blumenau.