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| Acadêmico(a): André Zimmermann Wruck |
| Título: Cachaça digital: sistema de controle de estoque e envelhecimento de cachaça |
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| Conclusão: |
Este trabalho de conclusão de curso apresenta o desenvolvimento de um sistema para
controle de estoque e envelhecimento da cachaça, e tem como objetivo principal desenvolver
um sistema web para gerenciar o controle de estoque e o envelhecimento da produção de
cachaça. Este objetivo foi alcançado com o desenvolvimento do sistema web Cachaça Digital,
conforme detalhado no capítulo 3. Também foram desenvolvidos alguns objetivos
específicos, que foram atingidos conforme detalhamento da seção 3.4 e serão comentados a
seguir.
O objetivo de disponibilizar relatório para a gerência dos apontamentos de produção da
cachaça foi cumprido, por meio do desenvolvimento do sistema no qual é possível manter o
cadastro de produtos, bem como é possível realizar o apontamento de produção para cada
produto. O apontamento consta o produto, a quantidade e a data da produção, e com isso
foram construídos relatórios que permitem o usuário acompanhar as produções e o estoque
dos produtos.
Sobre o objetivo de fornecer ao produtor da cachaça as interfaces web necessárias para
realizar as vendas da cachaça, foi disponibilizado no sistema a tela de vendas, em que é
possível incluir os produtos cadastrados, assim como manter os clientes e incluí-los na venda.
Ao gravar a venda, o estoque dos produtos é diminuído conforme a quantidade dos itens, e
deste modo as saídas dos produtos são realizadas, também sendo possível acompanhar por
relatórios disponibilizados. Deste modo, o objetivo pode-se dar como alcançado.
Em relação ao objetivo de permitir o acompanhamento do processo de envelhecimento
da cachaça produzida, foi alcançado ao criar uma tela para o cadastro de barricas, bem como
ao controlar a capacidade de estoque. Com isso, foi relacionado os produtos e permitido
incluí-los nas barricas, e com a data de entrada é possível acompanhar por quanto tempo a
cachaça já está envelhecendo, e assim poder retirá-la se estiver no período correto. Também
foram gerados relatórios que mostram as barricas com os respectivos produtos.
A fundamentação teórica foi importante para compreender o cenário do segmento de
produção da cachaça artesanal no Brasil nos dias de hoje e como o controle de estoque é
importante para a expansão e otimização das empresas em geral. Neste sentido, foi entendido
como um sistema de controle de estoque pode favorecer o mercado de cachaça brasileira,
além de contribuir para o desenvolvimento das pequenas empresas. A fundamentação sobre as
ferramentas de desenvolvimento rápido foi importante para saber como utilizar uma ferramenta deste tipo, e assim planejar como seria feito o desenvolvimento do sistema aqui
apresentado.
Como contribuição social, este trabalho colabora com o desenvolvimento das empresas
de cachaça artesanal, principalmente da região do Vale do Itajaí. O sistema propicia aos
produtores uma forma de controle mais fácil e acessível, otimizando o tempo e podendo
gerenciar mais o estoque. Como contribuição tecnológica, foi apresentado o framework Cuba
Platform, que possibilita o desenvolvimento baseado em prototipação de telas, facilitando a
criação de entidades e persistência no banco de dados. Por fim, como contribuição acadêmica
o presente trabalho também contribui ao apresentar o método RURUCAg, que pode ser
utilizado em trabalhos que queiram realizar a avaliação de seu sistema, por meio de protocolo
formulado e aprovado no comitê de ética sob o número 87266318.6.-0000.0118.
Uma dificuldade encontrada foi o entendimento da plataforma Cuba sobre a criação
das interfaces gráficas para customização, pois requer mais integrações e conhecimento das
tecnologias utilizadas. Estas melhorias estão listadas na seção a seguir. |
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